Bourgogne-Franche-Comté

En Bourgogne, Fasthôtel vous accueille dans ses hôtels :

- À Mâcon au Fasthôtel Sennecé-lès-Mâcon, au sud de la région à 55km de Lyon.
- À Dijon en Côté d'Or, centre économique de la région et capitale historique des Ducs de Bourgogne au Fasthôtel Dijon.

L'Université de Bourgogne.

L'université de Bourgogne comprend 5 campus dans les quatre départements de la Région

- Côte-D'or : Dijon
- Saône et Loire : Chalon-sur-Saône, Le Creusot et Macon
- Nièvre : Nevers
- Yonne : Auxerre

Sur la route des vins de Bourgogne

La Bourgogne compte une centaine d'appellations sur cinq régions viticoles qui s'étendent sur trois départements entre Lyon et Paris.

- Le Mâconnais autour de Mâcon
- La Côte Challonaise
- La Côte de Nuits
- La Côté de Beaune
- Le Chablis

Il convient également d'ajouter le Beaujolais, juridiquement rattaché au vignoble de Bourgogne depuis 1930, c'est néanmoins un territoire viticole bien particulier, doté d'une identité qui lui est propre, même s'il partage un territoire et des pratiques avec la Bourgogne.

Nuit Saint Georges, Gevrey-Chambertin, Aloxe Corton, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, Vosne Romanée... Sont autant de noms qui, dans le monde entier, sont synonymes de grand vins. Le vignoble de Bourgogne est pourtant très vaste avec plus d'une centaine d'appellations qui classées selon une hiérarchie au sommet de laquelle on trouve les prestigieux grands crus, puis les premiers crus, les dénominations communales et "Village" et, à la base, les appellations régionales.

La route touristique des 33 grands crus de Bourgogne propose un itinéraire balisé de Dijon à Santenay en passant par Beaune jalonné par 37 villages. On distingue deux vignobles sur cette route : la Côte de Nuits et la Côte de Beaune. À découvrir en voiture ou bien, doucement, à pied ou à vélo, le long des voies douces.